חתונה בחצר הבית | המדריך המלא להפקה מושלמת במחיר משתלם

אם יש את התנאים לכך, חתונה ביתית יכולה להיות המתנה הכי יפה שתיתנו לעצמכם, לא רק בגלל החיסכון הכלכלי המשמעותי, אלא בעיקר בגלל הקסם של חגיגה אינטימית במקום שאתם הכי אוהבים ומרגישים בו בנוח יותר מאשר בכל מקום אחר .

לכן, לא מפתיע שבשנים האחרונות יותר ויותר זוגות בוחרים להפוך את החצר המשפחתית שלהם לבמה לחתונת החלומות. במאמר הזה אני נשתף אתכם בכל מה שחשוב לדעת ולקחת בחשבון בתכנון חתונה בחצר: מהתכנון הראשוני ועד סיום האירוע.

יתרונות של חתונה בחצר בית

חיסכון כספי משמעותי

ברגע הראשון נראה כי חתונה בחצר תהיה יקרה יותר כי עליכם לדאוג לכל הדברים, לתכנן הכל בעצמכם ולמצוא פתרון לכל אתגר. הדברים אינם מדויקים. אפילו להיפך. ישנו חיסכון משמעותי בחתונה ביתית. בין הפרמטרים בהם נחסך סכום כסף משמעותי:

• שכירות אולם: טווח המחירים של שכירת האולם, עוד לפני הוספת השירותים יכול להיות 15,000-25,000 ₪ כשמדובר על חתונה של כ 150 אורחים (סביר שזהו גודל החתונה שתוכלו לערוך בחצר הבית), זאת לעומת אי תשלום כלל כשהחתונה נערכת בחצר הבית שלכם, של ההורים או חברים קרובים.
• חנייה: חניה באולם מוסיפה כמה אלפי שקלים למחיר. כשזו חתונת שטח או חתונה ביתית אין צורך לשלם על חניה. עם זאת, כנראה תצטרכו יחסים טובים עם השכנים כדי לתאם את הדברים, לבקש שימוש בחניה פרטית שלהם אם אפשר או פתרונו יצירתיים אחרים.
• הגבלות על ספקים חיצוניים: לכל אולם יש את הספקים החיצוניים איתם הוא עובד. מעבר לכך שהדבר מוריד לכם אפשרויות בחירה, מדובר גם על תוספת של 20-30% למחירים, כי כשאתם כבולים, משמעות הדבר היא גם מחירים גבוהים יותר.
• דמי שירות קבועים: כמה אלפי שקלים נוספים שיגבה האולם על מגוון השירותים שאתם מקבלים כמו מלצרים, חשמל, מים, שירותים ועוד. גם כאן כשזו חתונה בגינה שלכם אין את כל העלויות האלה.

החיסכון האמיתי הוא לא רק בכסף. זה גם החופש לבחור בדיוק את הספקים שמתאימים לכם, להתאים את התפריט למה שאתם באמת אוהבים, ולהוסיף את הטאצ' האישי שלכם בכל פינה.

אינטימיות ותחושת חופש ונוחות שיש רק בבית

חתונה בחצר הבית מאפשרת לכם:

• לחגוג במקום שמלא בזיכרונות: העובדה שהחתונה נערכת במקום בו גדלתם או המקום בו בניתם את חייכם כאנשים בוגרים הופכת את החתונה מאירוע רשמי לחלק בלתי נפרד ממהלך החיים שלכם, ממש כמו יום הולדת שתערכו, וזאת מבלי לוותר על חגיגיות האירוע.
• להזמין בדיוק את האנשים שאתם רוצים (בלי לחץ של "מינימום אורחים"): חתונה בחצר יכולה להיות חתונה קטנה, ואפילו קטנה מאוד. אם חשוב לכם להזמין רק את הקרובים אליכם ביותר ולא את כל מקום העבודה או חברים רחוקים של ההורים, כאשר החתונה נערכת אצלכם, אין מינימום אורחים (שמשמעו מנות שתשלמו עליהן…) אלא רק אתם קובעים כמה אנשים יגיעו.
• לשמור על אווירה משפחתית אינטימית: כאשר החתונה נערכת אצלכם או בבית המוכר לכם היטב אתם תהיו נינוחים יותר וכך גם האורחים שיבחינו מיד בהבדל בין חתונה בבית לבין חתונה באולם או גן אירועים.
• להתחיל ולסיים מתי שבא לכם: בחתונה בבית אין שעות מחייבות, והדבר משרת אתכם לכאן או לכאן. אם אתם מרגישים שהאירוע הגיע לכדי מיצוי מוקדם יותר, תוכלו (בעדינות כמובן) לרמוז לאורחים שהאירוע מסתיים. אם אתם רואים בשעה מאוחרת שיהיה חבל לסיים כעת את האירוע, ניתן להמשיך.

איך תדעו האם החצר שלכם מתאימה?

כאשר רוצים לדעת האם חצר מסוימת מתאימה לעריכת אירוע כמו חתונה, הפרמטר המשמעותי ששעולה הוא גודל החצר. עם זאת, ישנם גם פרמטרים נוספים שיש לקחת בחשבון.

שטח

מניסיון שלנו, הדרך לדעת האם החצר שלכם מספיקה לאירוע היא לקחת בחשבון 1.5-2 מ"ר לאורח (כולל רחבת ריקודים, חופה ומעברים). אז לחתונה של 100 אורחים, תצטרכו לפחות 150-200 מ"ר של שטח שמיש.

נגישות ותשתיות:

חשוב שתשאלו את עצמכם את השאלות הבאות:

• האם יש גישה נוחה לכניסת ציוד (שולחנות, כסאות, ציוד בישול)?
• האם יש מספיק נקודות חשמל? (נצטרך לפחות 3-4 נקודות חזקות)
• האם יש מקור מים זמין בקרבת מקום?
• מה המצב של השירותים? (לפעמים כדאי להשכיר טריילר שירותים נוסף)

חנייה ושכנים:

זו נקודה קריטית שהרבה זוגות לא חושבים עליה מספיק מוקדם. אנו ממליצים:

• לשוחח עם השכנים לפחות חודש מראש
• להסביר את התכנון ולבקש את שיתוף הפעולה שלהם
• להציע פתרון חנייה ברחוב (אולי אפילו לשלב אותם באירוע!)
• לבדוק עם העירייה לגבי היתרים לרעש (בדרך כלל צריך לסיים ב-23:00)

מזג אוויר:

אמנם ישראל היא לא אירופה, אך כאשר נמצאים שעות בחוץ, מזג האוויר יכול להשפיע יותר ממה שחשבתם. לכן, גם אם מזג האוויר צפוי להיות נוח, צריך פתרון גיבוי:

• אוהלים או פרגולות מקורות (להשכרה, אלא אם כן יש פרגולה גדולה בחצר)
• תכנון מראש של העברת האירוע פנימה במקרה חירום
• חשוב לעקוב אחר תחזית מזג האוויר בשבוע שלפני, במיוחד בחורף

רוצים להתייעץ לגבי ההתאמה של החצר שלכם? צרו קשר במספר 050-675-7057

ונשמח לתת לכם יעוץ ראשוני ללא עלות.

תכנון החתונה לפי לוח זמנים

אחרי הפקת עשרות חתונות בחצרות פרטיות, גיבשנו לוח זמנים לפיו מומלץ להתנהל כדי לדאוג לכל מה שנדרש עבור חתונה בבית מבלי להיכנס ללחץ:

6-4 חודשים לפני: הבסיס

זה הזמן לסגור את הדברים החשובים ביותר:

• בחירת קייטרינג: זו ההחלטה הכי חשובה. האוכל הוא הזיכרון שנשאר הכי הרבה זמן. אצלנו בקסם הקרמל, השף שלנו נפגש עם כל זוג באופן אישי. במהלך הפגישה הוא יכיר את הטעם שלכם, ויבנה תפריט לחתונה שמתאים לכם ולאורחים שלכם באופן מדויק.

כשבוחרים קייטרינג לחתונה בחצר, חשוב לוודא שהחברה:

• מנוסה בהפקת אירועים חיצוניים (כשקייטרינג בשטח שונה לחלוטין מקייטרינג באולם)
• מגיעה עם כל הציוד: כסאות, שולחנות, מטבח פתוח, כלי הגשה
• האוכל נעשה במקום במטבח פתוח בתור שואו אמיתי (האורחים אוהבים לראות את הקסם קורה!)
• גמישה ומותאמת אישית: ישנה התאמה של התפריט לטעם שלכם, כולל תפריט חלבי או טבעוני אם זהו רצונכם.

ספקים נוספים לסגירה:

• צלם סטילס ווידאו (הטובים מוזמנים חודשים קדימה)
• DJ או להקה
• עיצוב ותאורה
• פרחים והסדרת חופה

3-2 חודשים לפני: הפרטים הקטנים

עכשיו זה הזמן לחשוב על החוויה המלאה:

סידור החצר:

אנו ממליצים לעשות "מיפוי" של החצר ולהחליט על המיקום של כל אלמנט: איפה תעמוד החופה? איפה רחבת הריקודים? איפה ישבו האורחים המבוגרים (רצוי במקום מוצל ושקט יותר)?

שדרוגים בחצר:

לרוב לפני אירוע מורכב כמו חתונה יהיה צורך לבצע פעולות כאלה ואחרות:

• גיזום עצים והוספת תאורה בגובה
• תיקון משטחים לא ישרים
• הוספת פינת ישיבה נוחה למבוגרים
• יצירת פינות צילום ייחודיות

חודש לפני: בדיקות אחרונות

זה הזמן למפגש משולב עם כל הספקים בחצר. חשוב שמפיק האירוע יבצע את כל הבדיקות הנדרשות:

• נקודות חיבור חשמל
• מסלולי הגשה
• זרימת אורחים: שיהיה די מקום לאורחים להיכנס לחצר ולנוע בין הנקודות השונות: רחבת הריקודים, מקומות ישיבה, מזנון
• פתרונות לתאורה
• מיקום המטבח הפתוח

העיצוב: איך הופכים חצר למקום קסום

עיצוב חתונה בבית הוא הסוד האמיתי להצלחה. חשוב לא לנסות ולהתחרות באולמות או גני אירועים מסודרים. להיפך. סוד הקסם של האירוע שלכם הוא הביתיות ולכן גם מבחינת העיצוב כדאי להדגיש את הייחודיות של חתונה הנערכת בבית, במקום האישי והמוכר.

תאורה: הקסם האמיתי

תאורה שיש מאחוריה מחשבה ושימוש בנתונים הטבעיים של המקום יכולה להפוך חצר רגילה לגן עדן. ההמלצות שלנו לאחר אירועים פרטיים רבים:

• שרשראות נורות לד תלויות בין העצים: נורות הלד הזעירות הופכות את החצר לגן קסום.
• פנסי LED בשולי השבילים: חשובים לא רק מבחינה עיצובית אלא גם מבחינה פרקטית. הם משמשים להכוונה ולתנועה נוחה יותר של האורחים.
• ספוטים לתאורת החופה
• נרות בכל שולחן (בכוסות מאובטחות)

השולחנות וההגשה

בקסם הקרמל, אנחנו לא רק מביאים אוכל טעים, אלא גם יוצרים חוויה ויזואלית. המטבח הפתוח שלנו מאפשר לאורחים לראות את השף חיים סופר מכין את המנות במקום, ריח הבישול הטרי מתמזג עם האווירה הביתית, וזה יוצר משהו מיוחד שלא תמצאו באולם.

עמדות האוכל: אנו ממליצים על מספר עמדות קטנות ומגוונות במקום מזנון אחד גדול. זה יוצר תנועה, אנרגיה, ומאפשר לאורחים לגלות פינות חדשות.

הטיפ הכי חשוב שלנו לארגון חתונה בבית

אחרי כל האירועים שלקחנו בהם חלק, הטיפ החשוב ביותר שלנו הוא: עבדו עם אנשי מקצוע מנוסים בהפקות חיצוניות.

חתונה בחצר היא לא כמו חתונה באולם. צריך מישהו שיודע להתמודד עם האתגרים הייחודיים, שמבין לוגיסטיקה של הפקה חיצונית, ושיכול לפתור בעיות בזמן אמת.

בקסם הקרמל, אנחנו מתמחים בדיוק בזה מאז 2004. אנו ליווינו מאות זוגות לאורך השנים, ויצרנו שיטת עבודה שמבטיחה שאתם תוכלו להירגע וליהנות מהיום הכי חשוב שלכם.

אנחנו מגיעים עם כל הציוד, מטבח מקצועי, צוות מלצרים מיומן, ומכינים את כל המנות במקום מחומרי גלם טריים. האורחים שלכם יהנו מחוויה קולינרית ברמה הכי גבוהה, ואתם תהנו מראש שקט.

שאלות נפוצות